Pagatavošana
1. Lielā bļodā sajaukt miltus, cukuru, cepamo pulveri, šķipsniņu sāls. Pievienot pienu un maisīt, līdz masa kļūst viendabīga.
2. Olas dzeltenumu sajaukt ar sviestu un iejaukt mīklā. Olas baltumu uzputot līdz stingrām putām un uzmanīgi iecilāt mīklā.
3. Uzkarsēt pannu un lejot ar karoti mīklu (pa 1 ēd.k. uz 1 pankūku) uzcept pankūkas - 1 min. no vienas puses, apgriezt otrādi
un cept vēl 30 sek.
Pasniedz ar krējumu un svaigām vai rīvētām ogām.
