Sīpolus smalki sagriež, katliņā izkausē sviestu,
ieber miltus un maisot karsē līdz sāk
parādīties burbuļi. Tad pievieno kariju,
sīpolus un kaijenas piparus, sautē 3 - 4 minūtes.
Pielej zivju buljonu, pievieno garneles, mīdijas
un visu uz mazas uguns sautē 15 minūtes.
Pasniedzot bļodiņā ieber sauju vārītu rīsu,
pa virsu lej zupu. Dekorē ar garnelēm un mīdijām.
