Alkoholiskie dzērieni

Bezalkoholiskie dzērieni

Dārzeņu ēdieni

Deserti

Gaļas ēdieni

Graudi & putras

Grilam

Idejas brokastīm

Jūras veltes

Konditorejas izstrādājumi

Konservēšana

Mērces

Miltu izstrādājumi

Pastas

Pīrāgi un pīrādziņi

Receptes bērniem

Salāti

Saldumi

Tadžīnas receptes

Uzkodas

Veselīgi

Zaptes

Zivju ēdieni

Zupas

Autors

Bon Appetit

Zivju zupa ar gliemenēm un baltām pupiņām

5.0/5 Vērtējums (balsotāju skaits: 1 )
  • Pagatavošanas laiks: apm. 1,5 stunda
  • Sarežģītība: Vienkārši
  • Porcijas: 4

Sastāvdaļas

300 g dzīvas mīdijas

200 g konservētas baltās pupiņas

100 g kūpinātas sviesta zivs

400 g tomātu (var izmantot konservētus)

1 puravs

5-6 ķiploka daiviņas

2-3 timiāna zariņi

sāls, pipari pēc garšas

Buljonam - asakas un āda no kūpinātas zivs.

Iesaki recepti

Klāt iesakām

Baltvīnu un svaigu maizi

Pagatavošana

Novārīt buljonu ar pāris lauru lapām un izkāst caur sietu.
Mīdijas tīrā ūdeni paturēt kādas 3-4 stundas. Notīrīt bārdiņu.
Puravu sagriezt uz pusēm un apcept sausā pannā ar griezuma vietu uz leju.
Buljonam pievienot puravus un timiāna zariņus. Saspiestus ķiplokus, attīrītus no ādiņas tomātus, pupiņas un vārīt 10 minūtes.
Pievienot mīdijas un vārīt, kamēr tās atveras. Kā pēdējo pievienot gabaliņos sadalītu zivi. Izņemt puravu, ķiplokus un timiānu.

Disqus

blog comments powered by Disqus

Reklāma

Top receptes

Seko mums

        
      

Seko mums

        
      

Pierakstīties jaunumiem

Partneri

banerim laterna4a3 logo_rl374o5arihib7i19rf2vsm269p3n5s masterfoto_logo_pdf su8

Dienas recepte

Tweets by @bonappetit_lv
p1017375

Jaunākās apmeklētāju receptes

Populārākās apmeklētāju receptes