Konditorejas izstrādājumi

  • Sarežģītība: nav tik sarežģīti, kā izskatās
  • Porcijas: 6

Cepumu-dateļu groziņi ar jogurta pildījumu

Dateles ir bagātas arī ar šķiedrvielām, gan šķīstošajām, gan nešķīstošajām,tajās ir vitamīni, minerālvielas,kā arī vairāk nekā 20 veidu dažādas aminoskābes. Un galvenais, ēdienam dateles piešķir īpašu, saldi - rūgtenu toni.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 18 gb.

Rabarberu mafīni

Rabarbers ir ēdams pavasarī un vasaras sākumā. Tikko laiks kļūst karstāks, tā rabarbers kļūst raupjš un tajā krājas skābeņu skābe, kas ir bīstama veselībai. Ta kā ķeriet īso laimes mirkli:šobrīd rabarbers aizstās gan vēl deficitā esošās ogas, gan pagājušās ražas ābolus.
  • Sarežģītība: nav tik sarežģīti, kā izskatās

Kantučini

Kantučini (cantuccini) - mazi cepumiņi, kas izplatīti Toskānā, Itālijā. Pasniedz tos parasti pie vīna vai kafijas tases un ēd mērcējot savā glāzē vai krūzē.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: apm. 36 cepumi

Smilšu cepumu ziedi ar biezpiena pildījumu

Mūsu recepšu portāla devīze:"Ēdiens var būt ne tikai garšīgs, bet arī skaists"! Apskatot šīs receptes foto, jūs taču tam piekritīsiet?!
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 25 groziņi
  • Pagatavošanas laiks: apm. 30 min.

Groziņi ar aveņu kremu

Avenes satur cukurus, pektīnvielas, organiskās skābes, askorbīnskābi, C vitamīnu, B, P, E, A grupu vitamīnus, karotīnu, bioflavonoīdus, PP vitamīnu, miecvielas, ēterisko eļļu, krāsvielas, minerālvielas (magniju, nātriju, kāliju, kalciju, fosforu, jodu). Turklāt tās ir ļoti aromātiskas un gardas.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 23x33 forma

Vienkārši pagatavojamās citronu kūkas

Klasiska amerikāņu recepte - "lemon bars", ar izteiktu citrona smaržu un garšu. Īpaši garšīgs šajā kūkā ir pildījums. Ja esat citronu fans, šo kūku notekti novērtēsiet.
  • Sarežģītība: nav tik sarežģīti, kā izskatās
  • Porcijas: forma 20x20

"Blondā" banānu kūka

Tāpat kā mēdz būt blondīnes un brunetes, arī kūkas mēdz būt gaišas un tumšas. Mēs jau savā portalā gatavojām šīs kūkas tumšo versiju - braunijus. Bet tagad piedāvājam "blondo" māsu - kūku ar banāniem. Galvenā atšķirība no citām kūkam - pildījums iekšā nav sauss, tam jābūt mazliet "mitram". Tad kūka ir izdevusies!
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: apm. 36 gb.

Cepumi "Valentīndienas avenīte"

Šos cepumus protams drīkst pagatavot arī citās svētku dienās, bet īpaši tomēr tie iederēsies Valentīndienas svinībās.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: forma 9x27cm
  • Pagatavošanas laiks: apm. 1 st. 20min.

Apelsīnu-jogurta kūka

180 grami smagā apelsīnā ir ap 70mg C vitamīna, kas ir pieauguša cilvēka diennakts deva. Taču šoreiz dosimies meklēt nevis vitamīnus, bet garšu.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: forma 22cm diametrā
  • Pagatavošanas laiks: apm. 50 min.

Ābolu kūka ar putotiem olu baltumiem

Šī kūka garšos gan lieliem, gan maziem. Turklāt, to pagatavot ir ļoti vienkārši. Izmēģiniet šo lielisko recepti!
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: forma 18 cm
  • Pagatavošanas laiks: 1 st. 20 min.

Kēkss ar balto šokolādi

Tāpat ka grāmatas autore, esam pārliecināti, ka šo kēksu mēs Padomju laikos neesam ēduši. Gluži vienkārši tāpēc, ka veikalos to netirgoja. Tomēr slavenajā GOST sistēmā tā receptūra tika aprakstīta. GOST - tas ir Padomju laiku valsts standarts, pēc kuriem tika ražots pilnīgi viss tajā valtsī. Un tapēc visās republikās visi produkti garšoja vienādi. Atkāpes no receptes nepastāvēja! Ja radās jauna recepte, tad tā bija jāsaskaņo un jāreģistrē GOSTā.
Mēs tomēr pieļāvām vienu atkāpi - šokolādi izmantojām balto, nevis tumšo.
  • Sarežģītība: nav tik sarežģīti, kā izskatās
  • Porcijas: 12 gb.

Piparkūku mafīni "Svētvakars"

Tuvojas Ziemassvētki un daudzās mājās tiks ceptas piparkūkas. Taču iespējams, ka soreiz vēlaties savus viesus nedaudz pārsteigt. Piedāvājam šo mafīnu recepti, arī viņi ne tikai labi garšos, bet bagātinās jūsu svinību galdu un radīs jautru, krāsianu svētku atmosfēru!

Saldā rulete "Mājas gaumē"

Katrs gardēdis zin, ar ko atšķiras rulete kura iegādājam veikalos un it-kā tāda pati, bet mājās gatavota. Mājās gatavota, vienmēr būs gardāka. Piedāvājam ļoti vienkāršu recepti.
  • Sarežģītība: nav tik sarežģīti, kā izskatās
  • Porcijas: 24 cm forma

Biezpiena kūka ar karamelizētiem mandarīniem

Šo kūku atliek vienu reizīti pagatavot un uzcienāt viesus. Pilnīgi noteikti, visi baudīs, slavēs saimnieci un palūgs recepti, lai to norakstītu un padotu tālāk.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 6-8

Ābolu strūdele ar marcipānu

Austrijā pēc tā, kā meitenes cepa strūdeli vērtēja līgavu - vai pietiks pacietības izstiept mīklu strūdelei, lai tā būtu plānāka par cigarešu papīru? Vai paspēs karstu strūdeli izņemt no cepeškrāsns, lai garoziņa būtu kraukšķīga un nesadegusi?! Ja viss sanāk, tad būs laba sieva. Mūsdienās mīklu var nopirkt veikalos jau gatavu, kas krietni atvieglo meitenēm iziešanu pie vīra....

Reklāma

Top receptes

Seko mums

        
      

Seko mums

        
      

Partneri

Tweets by @bonappetit_lv