Ābolu kūka Rudens
Sastāvdaļas
5 - 6 lieli āboli
11 ēd.k. miltu
11 ēd.k. cukura
4 olas
2 glāzes piena
6 - 8 ēd.k. skāba ievārījuma
sviests formas ieziešanai
24 cm diametra forma
Pagatavošana
Bļodā sajauc miltus ar cukuru.
Citā bļodā uzputo pienu ar olām.
Ābolus nomizo, iztīra sēklas un sagriež daiviņās.
Formu ieziež ar sviestu.
Citā bļodā uzputo pienu ar olām.
Ābolus nomizo, iztīra sēklas un sagriež daiviņās.
Formu ieziež ar sviestu.
Formā ieber 1/3 no miltu maisījuma, tad liek ābolu slāni, 3 ēdamkarotes ievārījuma, atkal 1/3 miltu maisījuma, ābolus, atlikušo ievārījumu un beigās uzber atlikušos miltus. Pārliekiet ar vēl vienu slāni ar āboliem (tad pa virsu nebūs milti, par kuriem
min meitene komentārā).
Pārlej ar olu un piena maisījumu un pakustina formu, lai piens vienmērīgi izplūst.
Cep 180 grādos līdz gatavībai - no 45 minūtēm līdz stundai.
Pārlej ar olu un piena maisījumu un pakustina formu, lai piens vienmērīgi izplūst.
Cep 180 grādos līdz gatavībai - no 45 minūtēm līdz stundai.
Avots:cuinera-catala.livejournal.com