Kēkss ar ingveru, citroniem un sukādēm

Miltus sajaukt ar cepamo pulveri.

Ingveru sarīvēt uz smalkās rīves un sajaukt ar cukura sīrupu un medu. Pievienot abu citronu rīvētas miziņas. No viena citrona izspiest sulu un arī pievienot. Samaisīt. Pa vienai pievienot olas un krējumu. Pievienot mīksto sviestu un kārtīgi izmaisīt, lai mīkla kļūst viendabīga. Pievienot šķipsniņu sāls, miltus ar cepamo pulveri un vēlreiz visu kārtīgi samaisīt.
Iemaisīt sukādes.

Mīklu pārliet formā un cept iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 grādos apm. 50 min. Gatavību pārbaudīt ar koka irbulīti.
Ja kēksu gatavo multivārāmajā katlā, tad izvēlas režīmu "Cepšana" un cep 65 min.

Kēksu izņemt no formas un pilnībā atdzesēt. Gatavu kēksu pārkaisa ar pūdercukuru un dekorē ar sukādēm.