Mērces

  • Sarežģītība: vienkārši
  • Pagatavošanas laiks: apm. 1,5 st.

Tomātu mērce ar āboliem - lieliska piedeva grilētiem ēdieniem

Šī mērce lieliski papildinās jebkuru ēdienu kurš gatavots uz grila, turklāt āboli piešķir mērcei īpašu noti. Nobaudiet!
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Pagatavošanas laiks: 5 min.

Jogurta mērce ar avokado

Avokado augļi ir ļoti sātīgi – tie satur līdz 30% vērtīgas augu eļļas, 1,5% olbaltumvielu, vitamīnus B1, B2, C, D, E, P, PP, K, A provitamīnu, daudz minerālvielu un mikroelementu – kāliju, kalciju, fosforu, magniju, maz cukura – tikai līdz 1,6%. Vienā auglī ir apmēram 275 kalorijas. www.irlaiks.lv
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Pagatavošanas laiks: 10 min.

Tomātu salsa ar sīpoliem

Pirmie Eiropā kultivētie tomāti bija dzelteni un itāļi viņus tā arī sauca - pomo d’oro jeb "saules ābols". Turklāt, uztura speciālisti rekomendē gadā apēst vismaz 20 kg tomātu, ideāli - 20 tomātus nedēļā. Lai labi garšo!
  • Sarežģītība: vienkāršāk nemēdz būt
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks: 5 min.

Gurķu-sinepju mērce

Šī mērce lieliski papildinās jebkurus gaļas un zivs ēdienus, kā arī to var baudīt vienkārši uzsmērējot uz maizītes
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Pagatavošanas laiks: 30 min.

Piparmētru mērce gaļas ēdieniem

Piparmētra ir viens no tiem augiem, kas medicīnā izceļas ar ļoti plašu pielietojumu. Taču īpašā aromāta dēļ, piparmetru izmanto gatavojot arī dažādus ēdienus un dzērienu. Šī mērce lieliski papildinās grilētus gaļas ēdienus, īpaši izcels jēra gaļas garšu.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Pagatavošanas laiks: 3 min.

Medus-jogurta mērce

Medus ir vienīgais produkts, kam nav mākslīgo saldinātāju, medum piemīt dziedinošs efekts un kas nav mazsvarīgi - medu savienojot ar jogurtu, jūs iegūsiet lielisku mērci.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Pagatavošanas laiks: 3 min.

Karija-jogurta mērce

Vārds karijs cēlies Dienvidindijā no tamilu valodas "kari", kas nozīmē "mērce". Pārējā pasaule ar kariju saprot gandrīz jebkuru asu garšvielu maisījumu, kas radies Austrumos. Karijs ir vairāku spēcīgu garšvielu kopums - kurkuma, kajēnas pipari, ingvers, kardamons, koriandrs, melnie pipari. Turklāt, karijs var saturēt arī ķiploku, sīpolu, sāli un kādu skābuma sastāvdaļu, tādu kā laimu vai negatavu mango.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Pagatavošanas laiks: 5 min.

Asā jogurta mērce

Ja agrāk par labu mērci uzskatīja smagas, bagātas ar miltiem un treknas mērces, tad šobrīd daudz kas ir mainījies un treknās mērces ir zaudējušas savu popularitāti. Vālamies dalīties ar jums vēl vienas lieliskas mērces pagatavošanas niansēs. Šī mērce īpaši priecēs pikantu garšu cienītājus.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Pagatavošanas laiks: 5 min.

Jogurta-siera mērce

Fetaki siers ir pasāļš un mīksts. Sieru Fetaki pārdod iesaiņotu, lai tas nesulotos. Šis siers izmantojams salātu, dažādu uzkodu pagatavošanai un to izmantojot var radīt dažādas lieliskas mērces. Piedāvājam jogurta-siera mērces pagatavošanas recepti.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Pagatavošanas laiks: 5 min.

Zaļā jogurta mērce

Zaļā krāsa ir augu, pavasara, ūdens, dzīvības un svaiguma krāsa. Ēdienu, kuru baudīsim, pirmkārt ieraugam ar acīm, tad impulss nonāk smadzenēs un tieši taja brīdī tiek pieņemts kāds lēmums. Šajā gadījumā tas nevarētu būt savādāks, kā - "Cik atsvaidzinoša mērcīte, noteikti jānogaršo!" :)
  • Sarežģītība: vienkārši

Gurķu mērce ar mārrutkiem

Gurķi ir sastopami daudzās Zemeslodes daļās, taču tieši Indija ir uzskatāma par gurķa dzimteni. Indijā vēl šodien var sastapt vienu no šī dārzeņa savvaļas sugām. Gurķus lietojam gan svaigus, gan marinētus, gan skābētus. Šoreiz vēl veina šī dārzeņa izmantošanas recepte.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 750ml burciņa
  • Pagatavošanas laiks: 25 min.

Citronu kurds

Klasiskais angļu citronu kurds. Pēc konsistences tas līdzinās krēmam vai biezam citrona ievārījumam. Britu tradicionālā tējas dzeršana pēcpusdienās bez kurda un cepumiem būtu nepilnīga. Citronu kurds būs lieliska piedeva brokastu pankūkām, grauzdiņiem vai kā pildījums biskvīta tortei vai kādai ruletei.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Pagatavošanas laiks: apm. 30 min.

Sīpolu džems

Sīpolu džema pagatavošanai var izvēlēties jebkuru sīpolu šķirni. Izmantojot sarkanos sīpolus gatavotais džems būs maigāks. Sīpolu džems ir lieliska piedeva zivju un gaļas ēdieniem, vai vienkārši ka papildinājums sviestmaizei. Pagatavojiet un nobaudiet.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: apm. 600ml

Tomātu mērce

Neesiet apmierināti ar veikalā iegādātās tomātu mērces kvalitāti? Vai ir šaubas par tās dabīgumu? Pagatavojiet tomātu mērci paši. Tas nav sarežģīti un galvenais, jūs zināsiet pilnīgi visas sastāvdaļas, kuras izmantotas mērces pagatavošanā.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Pagatavošanas laiks: 5 min.

Jogurta mērce ar Fetas sieru

Kas ir "punkts uz i" ? Kulinārijā tā var dēvēt īsto piedevu vai sastāvdaļu, kurš ēdienu padara īpašu. Šoreiz piedāvājam tieši šādas mērces recepti. Vienkārši pagatavojama, bet vienlaikus īpaša, ar savu raksturu.

Reklāma

Top receptes

Seko mums

        
      
portals receptes

Seko mums

        
      

Partneri

Dienas recepte

Tweets by @bonappetit_lv