Cīsiņu mošķīši
Sastāvdaļas
6 cīsiņi
olīveļļa
iesmiņš
Pagatavošana
Cīsiņus sagriezt uz pusēm. Ar asu nazi iegriezt apakšējā daļā trīs griezumus tā, lai veidojās 6 vienādas daļas. Ar iesmiņu izdurt divus
caurumiņus, lai veidojās "acis" un ar nazi iegriezt horizontālu strīpu "mute".
Pannā uzkarsēt eļļu un apcept tajā cīsiņus, ik pa brīdim apgriežot.
Pasniedz siltus ar tomātu mērci vai sinepēm.