Krabsburgers
Sastāvdaļas
2 hamburgeru maizītes
2 siera šķēles
1 tomāts
2 salātlapas
1 sarkanais sīpols
1 marinēts gurķis
4 ēd.k. mājas majonēzes
2 tējk. sinepes
sāls un svaigi malti pipari
Kotletei:
300g maltās gaļas
1 ķiploka daiviņa
1 ola
eļļa cepšanai
Pagatavošana
Olu ar dakšu vai putojamo slotiņu uzputo ar
sāli un svaigi maltiem pipariem un pievieno
maltai gaļai. Pievieno smalki sakapātu ķiploku un kārtīgi sajauc gaļu. Veido divas lielas kotletes
un uzcep pannā sakarsētā eļļā.
Maizītes pārgriež uz pusēm. Maizes apakšu apsmērē ar
sinepēm un majonēzi. Liek kotleti, siera šķēli, salāta lapu,
tomātu šķēles, majonēzi, sīpolu ripiņas un gurķu šķēlītes. Apsedz ar maizes otro daļu.