Plāna kraukšķīga pica, salami ar pipariem, marinēts gurķītis un olīvas - nu kas var būt labāks par šo?





Šo recepti piedāvā Zvaigzne ABC.

Šo recepti noskatīju "Dienas ēdienu" 27. numurā (26.11.11) Likās interesanta ideja, bet mazliet tehnoloģija samulsināja. Eksperimentējot sapratu, ka neesmu kļūdījusies un tāpēc piedāvāju savu versiju.

Ar šādu pamatnes pagatavošanas tehnoloģiju es saskāros pirmo reizi, bet jāsaka, ka sanāca ļoti laba un kraukšķīga.

Recepte brīvdienu brokastīm vai vakariņām, kad nekur nav jāsteidzas un gribas ko garšīgu. Īpaši interesantu noti piedod kūpināts siers, ar ko pārkaisam plāceņus pa virsu.

Loti interesanta recepte, kas atgādina par vasaras siltām dienām arī ziemā. Pesto var izmantot arī tradicionālu, ar baziliku - tad mīklai labāk pievienot ne piparmētras, bet baziliku.

Calzone tulkojumā no itāļu valodas nozīmē "liela zeķe" vai "bikses". Pildījums ir mīklas ietvarā.





Šo recepti piedāvā Zvaigzne ABC.

Pārlocītās picas atgādina lielus pīrāgus, kurus pilda ar tādiem pašiem pildījumiem kā picas.





Šo recepti piedāvā Zvaigzne ABC.

Universāla picas pamatne, kas derēs jebkurai picai, pārlocītai picai, pīrādziņiem. Pamatne sanak ļoti plāna un pēc cepšanas kraukšķīga.





Šo recepti piedāvā Zvaigzne ABC.

Pastāv maldīgs (lasīt nepareizs) priekšstats, ka asins desiņas ir vienkāršs un necils produkts. Pareizi pagatavojot tās novērtēs pat visprasīgākais gardēdis.

Daudzi mazuļi iecienījuši dzelteno multeņu varoni Spandžbobu ( spangebobs squerpans). Kā zināms Spandžbobs darbojas burgeru ēstuvē un viņš tieši gatavo izslavētos krabsburgerus ! Te būs recepte. Šo oriģinālo krabsburgera recepti mums iesūtīja Spandžboba darba kolēģis un kaimiņš Skvidvards. ;)

Pirmo reizi man ir tā, kad nevarēju izlemt vai publicēt šo recepti vai nē. Bet par cik ir daudzi, kam šī uzkoda garšoja, tad tomēr nolēmu publicēt. Man gan prasās karamelizētu banānu vietā kaut-kas skābāks, piemēram vīnogas vai āboli. Piparkūku vieta var ņemt arī krekerus, pievienot Parmezānu un zaļumus.

Ideja drīzāk brīvdienu brokastīm, jo sastāvā ir gan ķiploki, gan sīpoli. Vai nu arī ātrām vakariņām, ja nav nekur jāiet. ))))

Ir dzirdēts maldīgs priekšstats par to, ka zivs ar desu nav savienojami produkti. Bet ir arī izņēmumi. Piemēram šī recepte. Patiesi ļoti garšīgi!

Šo krambli ļoti vienkārši pārveidot par pilnībā veģetāru. Izņemiet no sastāva desu un pievienojiet vēl pāris sīpolus.