Pagatavošana
Vistas fileju sagriezt kubiņos un pārlikt bļodā. Timiānu, ķiplokus un lauru lapas sasmalcināt. No citrona izspiest sulu, pievienot pārējās marinādes sastāvdaļas (izņemot sāli) un pārliet gaļai. Apmaisīt un atstāt marinādē uz 2 st.
Gaļu uzdurt uz iesmiņiem un cept uz grila. Jau gatavu gaļu pārkaisīt ar sāli.