Pagatavošana
Lavašu izklāt uz darba virsmas un ar šķērēm sagriezt vienādos gabalos atbilstoši cīsiņa izmēriem. Sieru sarīvēt. Sīpolu sagriezt šķēlītēs.
Lavaša loksni piepilda ar cīsiņu, sieru un sīpola šķēlītēm. Lavašu satīt rullītī. Atkārtot ar pārējiem.
Uzkarsēt grilu un cīsiņus lavašā apcept no abām pusēm.