Lazanjas zupa
Sastāvdaļas
250g makaronu
300g maltās gaļas
150g sagrieztu šampinjonu
150g žāvētas desas
1 sīpols
3 smalki sakapāti ķiploki
200ml bundža tomātu sava sulā
2 ēd.k. olīveļļas
2 ēd.k. tomātu pastas
svaigs timiāns
svaigs baziliks
2 mazi čili pipariņi
100g Monterigo siera
100g Edama siera
sāls un svaigi malti pipari
Pagatavošana
Pannā uzkarsēt olīveļļu un apcept tajā sīpolus, ķiplokus un šampinjonus.
Pievienot malto gaļu, pārkaisīt ar sāli un
pipariem un cept apmēram 7 min līdz gaļa ir
kārtīgi apcepusies.
Pievienot ripiņās sagrieztu desu, tomātus ar
visu sulu un tomātu pastu, timiānu, čili
piparus un sautēt visu kopa vēl 5-7 min.
Katlā ieliet ūdeni un uzvārīt makaronus.
Kad makaroni ir gandrīz gatavi viņiem klāt
pievienot pannas saturu un vārīt līdz gatavībai.
Pasniegt nekavējoties, pārkaisot ar rīvētu sieru un svaigu baziliku.