Aizvien vairāk cilvēku novērtē miežu putraimus.
Turklāt tie noder ne tikai putras pagatavošanā. Pamēģiniet šos vienkārši pagatavojamos, bet garšīgos salātus.
Bieži vien straujais dzīves ritms mums neļauj
pievērst pietiekami daudz uzmanības uzturā
lietojamo produktu uzturvērtībai. Un dažus
produktus, kuri mūsu organismam būtu īpaši
noderīgi, nelietojam tik bieži, cik tas būtu nepieciešams. Piedāvājam vēl vienu veselīga un garšīga ēdiena recepti. Esiet veseli!
Eiropā apelsīni tika ievesti tikai XVI gadsimta sākumā. Iespējams, ka apelsīnus ieveda no Indijas 1498.
gadā. Vēl klīst stāsts, ka šie aromātiskie augļi
ievesti no Ķīnas 1518. gadā. Lai kā arī būtu ir jauki, ka šie oranžie apalīši ir brīvi iegādājami un kalpo kā lieliska piedeva dažādos ēdienos.
Ar grezniem vai no īpaša materiāla veidotiem traukiem viesus vairs nepārsteigsi. Šobrīd lielāku uzmanības pievēršam ēdiena kvalitātei, garšas īpašībām. Un jo dabīgākas izejvielas izmantojam ēdiena pagatavošanā, jo vairāk priecājas ēdiena baudītāji. Šajā receptē ļoti dabīgs ir arī salātu pasniegšanas veids.
Kotletes - skan diezgan banāli? Un ja mēs
piedāvājam uztaisīt mazas bumbiņas, pievienojot baziliku un kaltētus tomātus? Un tad vēl to visu
pārkaisīt ar ciedru riekstiem? Nu jau cita
lieta! Īsti gardēža cienīgi salāti!
Pikantā salami desa piešķir siltajiem kartupeļu salātiem sātīgumu. Šie salāti piemēroti gan sātīgām uzkodām maltīšu starplaikā, gan atsevišķai
ēdienreizei.
Kartupeļu salāti garšo visiem un ir lieliski
piemēroti kopīgai ģimenes ēdienreizei, grila viesībām un zviedru galdam. Šajā variantā ierastās
majonēzes vietā izmantota pikanta majonēzes un jogurta mērce.
Recepte no grāmatas
"500 salātu receptes" ,
Zvaigzne ABC.
Galvenais Indiana Džonsa atveidotājs
kinofilmās amerikāņu aktieris Harisons Fords ir veselīga dzīvesveida piekritējs. Kādā no ASV kulinārijas šoviem izcilais aktieris šos salātus nodēvēja par viegli pagatavojamiem un īpaši gardiem. Nogaršojiet arī jūs.
Salāti diezgan tradicionāli, bet hurma un
neparasts pagatavošanas veids padara šos salātus
īpaši interesantus un garšīgus. Hurmas sezona ir sākusies - gatavojam salātus!
Brokoļus kādreiz dēvēja par "zaļajiem dimantiem". Tas vērtīgo uzturvielu dēļ. Nu mēs respektējām šo "īpašā" dārzeņa statusu un šajā receptē brokoļiem pievienojām īpašu - brieža gaļas desu.
Holandiešu virtuves izdaudzināto tradicionālo ēdienu vidū var minēt jēlu siļķi, kūpinātu zuti un
zirņu zupu, nepiemirstot sieru šķirnes, piemēram, “Edam” un
“Gouda”. Arī šis Matjes tartars ir tradicionālo Holandiešu ēdienu vidū.
