Kartupeļu rosti ar kūpinatām reņģēm
Sastāvdaļas
kūpinātas reņģes
salātu lapas
Mērcei:
mārrutki
krējums
marinēts vai svaigs gurķis
Pagatavošana
Uzcep mazas kartupeļu pankūciņas - rosti.
Zivis attīrīt un sagriezt smukos gabaliņos. Mērcei: gurķi sarīvēt uz rupjās rīves. Krējumu un mārrutkus sajaukt kopā, pievieno sāli un piparus pēc garšas, pievienot gurķus. Uz šķīvja kārto kartupeļu pankūciņas, pa virsu liek salātlapas un reņģes gabaliņus.
Mērci var pārliet pāri vai pasniegt atseviškā
traukā.