Kartupeļu salāti ar majonēzes un jogurta mērci
Sastāvdaļas
1 kg nešķīstošu baltu kartupeļu
100g loku
Mērcei:
4 ēd.k. baltvīna etiķa
175g majonēzes
75-100g jogurta bez piedevām
sāls, svaigi malti pipari pēc garšas
Pagatavošana
Kartupeļus nomazgā un 25-30 min vāra sālsūdenī.
Nokāš ūdeni, atstāj apžūt. Kartupeļus nomizo un vēl
karstus sagriež šķēlēs.
Sīpolus nomazgā un smalki sagriež.
Mērcei sajauc etiķi, majonēzi, jogurtu, smalki sakapātus lokus, sāli un piparus. Padzesētos un vēl siltos kartupeļus iejaus mērcē. Salātus pilnībā atdzesē, laiku pa laikam tos apmaisot. Pasniedz pārkaisot ar zaļiem lociņiem.
Sīpolus nomazgā un smalki sagriež.
Mērcei sajauc etiķi, majonēzi, jogurtu, smalki sakapātus lokus, sāli un piparus. Padzesētos un vēl siltos kartupeļus iejaus mērcē. Salātus pilnībā atdzesē, laiku pa laikam tos apmaisot. Pasniedz pārkaisot ar zaļiem lociņiem.