Salāti ar ceptiem bumbieriem un Fetu
Sastāvdaļas
2 lieli cieti bumbieri
200g siera feta
100g salātlapas
50g riekstu
1 ēd. k. citronu sulas
Mērcei:
3 ēd.k. olīveļļas
1 ēd.k. vīna etiķa
sāls, pipari pēc garšas
Pagatavošana
Uzkarsējiet grillpannu vai grillu. Sagriezt
bumbierus četrās daļās, iztīrīt sēkliņas un
sagriezt šķēlītēs. Apcept uz pannas vai uz
grilla pa 2-3 min no katras puses. Bumbierus apslacīt ar citrona sulu.
Riekstiņus viegli apgrauzdē pannā un uzreiz
sakārto šķīvī.
Salātlapas nomazgāt, apžāvēt, sakārtot šķīvī
un pārliet ar mērci. Pievienot sāli un piparus pēc garšas.
PA virsu salātlapām sakārtot bumbierus, sadrupināt sieru un pārkaisīt ar riekstiņiem. Pasniegt nekavējoties.