Pagatavošana
Ābolus notīrīt u sagriezt plānās šķēlītēs. Sīpolu sagreizt plānos gredzenos. 1 gurķi sagriezt ripiņās, vienu sarīvēt uz rīvēs.
Mērcei sajaukt kopā krējumu, mārrutkus, rīvētus gurķus.
Uz šķīvja slāņos sakārtot sagrieztu gabaliņos siļķi, marinētu gurķi, sīpolus un ābolus. Visu pārliet ar mērci un smalki sakapātiem lokiem.
