Pagatavošana
Pagatavot mērci: sajaukt kopā olīveļļu, balzamiko, citrona sulu, sāli un svaigi maltus piparus.
Persikus sagriezt uz pusēm, izņemt kauliņus un katru pusi sagriezt 4-6 šķēlēs. Tomātus sagriezt uz pusēm. Salātlapas noskalot, apžāvēt. Visu sakārtot uz servējamā šķīvja. Pārleit ar pagatavoto mērci. Dekorē ar atraitnīšu ziediem (tās var ēst).
Avots - laperla_foto.livejournal.com
