Ābolu suflē
Sastāvdaļas
250g ābolu biezenis
15g želatīns
Pagatavošana
Formu 23x11cm izklāt ar cepamo papīru.
Ābolu biezeni pārlikt katlā, pievienot želatīnu, apmaisīt un uzbriedināt. Katlu uzlikt uz nelielas uguns un visu laiku maisot izšķīdināt želatīnu. Atdzesēt līdz istabas tempratūrai.
Atdzesētu ābolu masu putot līdz masa kļūst gaišāka un palielinās apjomā 2-3 reizes. Ābolu masu pārliet sagatavotā formā un novietot ledusskapī apm. uz 1 st.
Formu apgāzt otrādi uz dēlīša un uzmanīgi noņemt cepamo papīru. Ar asu nazi sagriezt suflē vēlamajā formā.
Disqus
blog comments powered by DisqusReklāma
Top receptes
Seko mums
Seko mums
Partneri
Dienas recepte
Tweets by @bonappetit_lv