Pagatavošana
Dzērvenes pārlasa, apmērcē sīrupā.
Ņem pa 10 - 12 ogām un apviļā pūdercukurā (izmanto aoo gramus), vienkārši pakustinot šķīvi. Ogas ripos un aplips ar pūdercukuru. Apviļātās ogas pārliek uz tīra šķīvja.
Kad ogas mazliet apžuvušas, tās vēlreiz apviļā atlikušajos 100 gramos pūdercukura.
Bet ņem tīru šķīvi, jo iepriekšējā šķīvī
pūdercukurs būs zaudējis savu konsistenci un tas nebūs derīgs.