Kanapē ar zilo sieru
Sastāvdaļas
Puse no franču bagetes
80 g zilā siera
1 ola
5 - 6 zaļie loki
1 ēd.k. olīveļļa
sviests
Pagatavošana
Bageti sagriezt mazliet ieslīpos gabaliņos ~ 1,5 cm biezumā.
Var izmantot arī tostermaizi un uzkodas vizuālai dažādībai ar piparkūku formiņu palīdzību izgriezt maizes mīkstumu, piešķirot dažādību -
zvaigznītes, kvadrātiņi, aplīši.
Pannā uzkarsēt ēdamkaroti olīveļļas. Smalki sakapā zaļos lociņus un uz straujas uguns apcept ~ 1 minūti.
Sieru sasmalcina ar dakšu un kārtīgi sajauc ar apceptajiem lociņiem.
Pannā izkausēt sviestu, kad tas uzkarsēts, apcept maizītes no vienas puses. Apgriezt maizīti
otrādi un uz apceptās puses uzlikt siera un lociņu maisījumu. Uzlikt vāku un turpināt cepšanu, kamēr siers pakusīs.