Lavaša rulete ar šķelto zirņu pastēti

Zirņus pagatavot atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma. Novārītus zirņus izmalt vairākas reizes caur gaļas maļamo mašīnu vai sablendēt. Pievienot pēc garšas sāli, papriku un mīkstu sviestu. Visu kārtīgi sajaukt.
Papriku nomazgāt, iztīrīt sēklas un sagriezt mazos kubiņos.

Lavašu izklāt uz galda, paklājot apkašā pārtikas plēvi. Lavašu iesmērēt ar sinepēm, pārlocīt uz pusēm un vienmērīgi izklāt pa visu virsmu zirņu masu. Pārkaisīt ar papriku. Cieši saspiežot saritināt ruleti, aizsiet plēves galus un novietot ledusskapī uz 2 stundām, bet labāk uz visu nakti.