Siera konfektes
Sastāvdaļas
200g Edama siers
200g kausētais siers
100g zilais siers
150g Monterigo siers
100g mandeles vai lazdu rieksti
Pagatavošana
Bļodā ar dakšiņu saspaidīt zilo sieru,
pievienot kausēto sieru un rīvētu Edama sieru. Visu kārtīgi sajaukt.
Sarīvēt Monterigo sieru uz smalkās rīves un
uzbērt uz lēzena šķīvīša.
Ar slapjām rokām paņemt apmēram 1 tējk.
siera masas un saviļāt bumbiņu. Iespiest viducī riekstu, tad aizlipināt ciet un saviļāt bumbiņu vēlreiz.
Jau gatavu bumbiņu apviļāt sarīvētā sierā no visām pusēm. Līdz pasniegšanai turēt ledusskapī.