Izbraukumi piknikā ar ģimeni un draugiem kļūst arvien biežāki un populārāki. Jebkurus svētkus, brīvdienas, kas iekrīt labos, saulainos laikapstākļos, daudzi no mums cenšas pavadīt pie dabas. Un priekšā vēl ir visa vasara un rudens, kas nereti priecē mūs ar siltām dienām. Protams, jebkurš pikniks ietver sevī visu iemīļoto šašliku, taču kādā mirklī rodas jautājums – ko darīt ja šašliks jau ir kļuvis neinteresants un banāls, ja gribas kaut ko jaunu, bet tajā pašā laikā pārbaudīti garšīgu un piemērotu piknikam dabā? Un šeit mums talkā nāk šašliku amerikāniskais variants – barbekjū.