Ķiršu-ābolu ievārījums ar sidru
Sastāvdaļas
1 kg ķirši
400g āboli
500ml ābolu sidrs
1 kanēļa standziņa
1 tējk. rīvēts muskatrieksts
ievārījuma cukurs
Klāt iesakām
Pagatavošana
Ķiršus atbrīvot no kauliņiem, pārlikt katlā. Pievienot kanēļa standziņu un muskatriekstu. Ābolus notīrīt, izgriezt serdes un sagriezt mazos gabaliņos. Ābolus pievienot ķiršiem, pārliet ar sidru un uzvārīt. Samazināt uguni un vārīt apm. 30min. Pēc garšas pievienot cukuru - tā daudzums atkarīgs no ābolu un ķiršu skābuma. Samaisīt, kamēr cukurs izšķīst.
Noņemt putas un uzreiz salikt tīrās sausās burciņās, uzreiz hermētiski aivākot.
Disqus
blog comments powered by DisqusReklāma
Top receptes
Seko mums
Seko mums
Partneri
Dienas recepte
Tweets by @bonappetit_lv