Pagatavošana
Zemenes pārlasīt, iztīrīt un sagriezt četrās daļās. Pārkaisīt ar cukuru un sagaidīt kamēr zemenes sāks izdalīt sulu. Uzlikt uz uguns, pievienot mandeles un vārīt 10 minūtes. Nogriezt uguni un pievienot Amaretto. Ļaut atdzist - atdziestot tas kļūs biezāks.
Ievārījumu salikt pa sterilizētām burciņām. Apmēram pēc nedēļas var noņemt provi - tad mandeles jau būs kļuvušas mīkstākas.
Avots - sarsmis.livejournl.com