a ā b c č d e ē f gģh iīj k ķ l ļ m nņo p r s š t uūv zž#

Zivju ēdieni

Sarežģītība: vienkāršāk nekā izskatās

Cepta pildīta līdaka

Šis tradicionālais Latviešu ēdiens greznos jebkura mēroga svinību galdu.

Lasīt tālāk

Sarežģītība: vienkārši
Porcijas: 2
Pagatavošanas laiks: 25 minūtes

Zandarta kotletes pildītas ar baravikām

Kad esam tikuši pie zandarta filejas un kā reize ir arī veiksmīgi pasēņots, pagatavojiet šīs gardās kotletītes.

Lasīt tālāk

Sarežģītība: vienkārši
Pagatavošanas laiks: 35 - 40 minūtes

Ceptas reņģītes mīklā

Ceptas un marinētas reņģes jau zinām. Šoreiz tās cepam mīklā.

Lasīt tālāk

Sarežģītība: vienkārši
Porcijas: 4
Pagatavošanas laiks: 10 min

Kāpēc šāds maizītes nosaukums? Ir dzirdēts, ka ilgstoši atrodoties uz kuģa, šādas maizītes brokastīs ir palīdzējušas bocmaņiem tikt galā ar vestibulārā aparāta traucējumu radītajām sekām. Nu nezinu vai tā patiesība, bet uz sauszemes šīs maizītes garšo lieliski. Pamēģiniet!

Lasīt tālāk

Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes

Zivju burgers Oskaronkuls

Mēs visi zinām, cik būtiski ir gatavojot ēdienu bērnam domāt par bērna pilnvērtīgu uzturu. Kas veicina bērna augšanu, palielina aktivitāti un mazina uzņēmību pret slimībām?! Vecākiem ir īpaši jāpiedomā, lai mazais saņemtu pilnvērtīgu un sabalansētu pārtiku. Zivis satur omega-3 taukskābes, kuras ir ļoti svarīgs elements augoša cilvēka attīstībai. Šoreiz iesakām vēl vienu recepti, kura būtu īpaši ieteicama mazajiem ēdājiem. Nu un neskadēs arī lielajiem! :)

Lasīt tālāk

Sarežģītība: vienkārši
Porcijas: 2
Pagatavošanas laiks: 1stunda un 15 minūtes

Pikša ar romesko mērci

Romesko mērce, kas sastāv no ceptiem dārzeņiem un mandelēm ļoti labi sader kopā ar maigu un sulīgu pikšas fileju

Lasīt tālāk

Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes

Gulašs ar buti un šampinjoniem

Varbūt izlasot nosaukumu dažam liekas, ka šie produkti nesader. Bet pagaršojot šo gulašu viedoklis mainīsies. Tas ir ļoti garšīgi!

Lasīt tālāk

Sarežģītība: vienkārši
Porcijas: 3

Laša steiks ar skābeņu mērci

Nu jau par pastāvīgu tendenci kļūst zaļumu, riekstu un zivs apvienojums. Šī ir viena no šāda tipa receptēm. Restorāna ēdiens mājas apstākļos!

Lasīt tālāk

Sarežģītība: vienkārši
Porcijas: 4

Lasis grilēts ar baklažāniem

Šeit vēl viena recepte, kura noderēs grila sezonā.

Lasīt tālāk

Sarežģītība: vieglāk, nekā izskatās

Līdakas frikadeles ar garnelēm

Kad viesībām nepieciešams kas īpašāks, bet budžets tomēr ir ierobežots, šī būs īstā recepte, kurā minimāliem līdzekļiem panākts restorāna cienīgs ēdiens.

Lasīt tālāk

Sarežģītība: vienkārši
Porcijas: 4-6

Tadžīna ar līdaku un rabarberiem

Vēl viena garšīga un veselīga recepte. Vēl viens stereotips tiek lauzts - rabarberus izmanto arī otros ēdienos, pie zivīm un tas izrādās ir ļoti garšīgi. Trīs stihijas savienojas vienā ēdienā - uguns, zeme un ūdens )))) Rabarberi - zeme, līdaka - ūdens un tadžīna uz uguns ))))

Lasīt tālāk

Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1

Zivs burkā

Ko mēs varam iesākt ar tukšu burciņu? Varam tajā krāt santīmus, varam izmantot kā ēzelītis Ī-ā tukšo medus podu, bet varam arī gatavot! Jā, tukša burciņa var kalpot kā lielisks trauks gatavošanai. Burkā pagatavota zivs noteikti garšos tiem, kas uztraucas par savu svaru.

Lasīt tālāk

Zivs zaļā karija mērcē

Pie ši ēdiena iesakām pasniegt vieglu pussauso baltvīnu. Vieglais baltvīns lieliski harmonizē ar kokospiena konsistenci, bet tā skābums neitralizē piena treknumu. Asos piparus karija masā izlīdzina vīna pikantums un tik tikko sajūtams saldums.

Šo recepti piedāvā Zvaigzne ABC grāmata "Vīni un ēdieni", Džošua Vesons. Protams, ka mazliet pārveidojam to pēc savas gaumes, bet rezultāts ir fantastisks!

Lasīt tālāk

Marinēta siļķe vikingu gaumē

Vai Latvijas vēsturē ir kas atrodams par pirātiem? Izrādās ka ir! Tie bija Vikingi - skandināvu un Baltijas jūras baseina izcelsmes karadraudzēs organizētas pirātu-tirgotāju kopienas viduslaikos. Jūrasbraucēji un piekrastes sirotāji, dažkārt arī militārie algotņi. Un sirojumi, protams, gadījās arī mazāk veiksmīgi. Tad nu vikingi ķērās pie zvejas rīkiem un ķēra siļķes. Šī ir viena no tā laika vikingu receptēm.

Lasīt tālāk