Pagatavošana
Zivi izķidāt, notīrīt zvīņas, iegriezt sānos 3-4 šķērsgriezumus, kuros ielikt pa citrona daiviņai. Iekša vēderā ielikt dilles. Zivi pārlikt karstumizturīgā formā, kura ir apslacīta ar eļļu.
Kartupeļus nomizot, sagriezt ripiņās. Sīpolus nomizot un sagriezt daiviņās. Zivi aplikt uz riņķi ar kartupeļiem un sīpoliem. Pēc vēlmes var peivienot arī citus dārzeņus, piem. kabačus vai sēnes. Dārzeņus pārliet ar eļļu.
Zivi cept ierpiekš uzkrsētā krāsnī 170-180 grādos ~1 stundu.
Zivi pasniedz ar trauku kurā tā gatavojās, pirms pasniegšanas citrona šķēlītes nomaina pret svaigām.
