Zupas

  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4-6
  • Pagatavošanas laiks: 1 st.

Pikantā vistas zupa ar žāvētām plūmēm

Vistas gaļa ir ļoti labi piemērota diētai, jo tajā ir pat līdz 10 reizes mazāk tauku nekā citās gaļas. Tā satur līdz 25 % vairāk olbaltumvielu nekā citas gaļas. Turklāt tās pagatavošanas iespējas patiešām daudzveidīgas. Piedāvājam jums vē vienu recepti, lieliskas zupas pagatavošanai.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4-6
  • Pagatavošanas laiks: 45 min.

Kartupeļu biezzupa ar desas grauzdiņiem

Latvijā viens no patērētākajiem dārzeņiem ikdienas uzturā ir kartupelis un tas protams ne tikai pieejamās cenas dēļ, bet arī šī dārzeņa daudzveidīgās pagatavošanas dēļ. Piedāvājam jums vēl vienu recepti, kurā viena no lomām atvēlēta kartupeļiem.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks: apm. 1 st.

Minestrone - bagātīga zupa, kura jānogaršo ikvienam!

Minestrone ir itāļu virtuves recepte, taču arī par šīs zupas oriģinālo recepti tiek uzskatītas vairākas pagatavošanas versijas. Piedāvājam vienu no tām.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4-6
  • Pagatavošanas laiks: apm. 45 min.

Ķirbju zupa ar svaigo sieru un graudziņiem.

Ķirbis ir unikāls produkts, no kura varam pagatavot gan siltos ēdienus, zupas un salātus, gan saldos ēdienus un uzkodas. Šoreiz piedāvājam vienkārši pagatavojamas un ļoti garšīgas ķirbju zupas recepti.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4-6

Zaļo zirnīšu un piparmētru krēmzupa

Zirņi ir olbaltumvielām visbagātākie dārzeņi. To sastāvā ir ļoti svarīgas un noderīgas aminoskābes. Zirņu sastāvā ir vitamīni PP, B1, B2, C, kā arī provitamīns A. Zaļo zirnīšu sastāvā ir kālijs, fosfors un dzelzs, magnijs, kalcijs un nātrijs. Piedāvājam vēl vienu recepti, kuras pagatavošanā izmanosim zaļos zirnīšus.
  • Sarežģītība: nav tik sarežģīti
  • Porcijas: 6-8
  • Pagatavošanas laiks: zem 2 st.

Harčo ar jēra gaļu

Jēra gaļa satur olbaltumvielas, B3 un B12 vitamīnus un minerālvielas - dzelzi, cinku. Turklāt jēra gaļai ir īpaša, tikai jēra gaļai raksturīga garša un aromāts.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4
  • Pagatavošanas laiks: apm. 30 min.

Lakšu krēmzupa ar maigi vārītu zosu olu

Ūdensputnu olas biežāk nekā citas mēdz būt inficētas ar salmonellām. Pirms lietošanas olas ļoti rūpīgi jānomazgā un rekomendējam olas iegādāties tikai no pārbaudītas (zināmas) saimniecības.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 2-4
  • Pagatavošanas laiks: 35 min.

Lēcu virums ar Prošuto

Lēcas (Latīņu valodā: Lens culinaris) Lēcu izcelsme nāk no Indijas un Pakistānas. Tās bijušas cilvēku uzturā jau kopš vēlā akmens laikmeta, un ir viena no pirmajām labībām, kas kultivēta Tuvajos Austrumos. Arheoloģiskie pierādījumi liecina, ka lēcas lietotas uzturā jau 13 000 gadus atpakaļ.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4-6
  • Pagatavošanas laiks: 35 min.

Aukstā zemeņu zupa

Zemeņu laiks. Kad vēl, ja ne tagad, ir īstais bridis baudīt zemenes?! Kad būsiet izbaudijuši svaigas zemenes un kādā karstā vasaras dienā nolemsiet sevi palutināt, izmēģiniet šo aukstās zupas recepti!
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4-6
  • Pagatavošanas laiks: apm. 20 min.

Aukstā skābeņu zupa

Tradicionāli ceturtdienās publicējam recepti, kuru esam atraduši kādā no kulinārijas blogiem. Šoreiz ieskatījāmies Kristīnes blogā www.amam.lv
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 6
  • Pagatavošanas laiks: 20 min.

Aukstā zupa ar kefīru un vistas fileju

Jo augstāk kāpj termometra stabiņš, jo aukstākas paliek zupas kuras gatavojam. Piedāvājam vēl vienu aukstās zupas pagatavošanas recepti.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 8-10
  • Pagatavošanas laiks: apm. 2 st.

Uz uguns gatavota trīskāršā zivju zupa

Trīskārša zupa saucas tāpēc, ka gatavojot tai pievieno trīs zivju veidus. Degvīns šajā zupā protams nav obligāts un daudzi saka, ka tā garšu nejūt, tāpēc ja ar jums ir bērni, tad šo sastāvdaļu var izlaist. Taču mums šķiet, ka degvīns piedod pikantumu un asumu šai zupai.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4-6
  • Pagatavošanas laiks: apm. 30 min.

Biešu-tomātu zupa ar Sniega bumbām

Ar ko noderīga biete, vajadzētu zināt... vampīriem. Kāpēc? Viss ļoti vienkārši! Vampīriem dienā esot jāizdzer noteikts daudzums asiņu, bet pirms tam upuri ieteicams pabarot ar bietēm. Jo tieši ar spēju atjaunot asins kvalitāti un daudzumu ir slavens šis dārzenis. Esiet veseli!
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 6

Pupiņu biezzupa ar kūpinātu desu

Šī zupas recepte zināmā mērā apmierinās jebkura gardēža vēlmes. Ja patīk biezāka zupa, attiecīgi piepildiet šķīvi ar dārzeņiem, pupiņām un desu. Ja esiet asu ēdienu cienītājs, pievienojiet zupai kādu čili. Visos variantos, zupa garšos lieliski!
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 2
  • Pagatavošanas laiks: apm. 40 min.

Ziemas pupiņu zupa

Lai arī dienas jau ir kļuvušas nedaudz garākas, taču vēl joprojām mūsu organismam pietrūkst saules un vitamīnu. Tāpēc ziemas laikā pilnvērtīgs uzturs ir ļoti nozīmīgs. Pilnvērtīgs uzturs nav iedomājams bez pākšaugiem un zaļumiem, tāpēc piedāvājam šo recepti. Esiet veseli!

Reklāma

Top receptes

Seko mums

        
      
portals receptes

Seko mums

        
      

Partneri

Dienas recepte

Tweets by @bonappetit_lv