Autors

Bon Appetit

Aukstā baraviku zupa

5.0/5 Vērtējums (balsotāju skaits: 3 )
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 4-6

Sastāvdaļas

1 1/2 l ūdens

100 g kaltētas baravikas

200 g cepta gaļa

1 vārīta ola

100 g skābs krējums

200 g svaigi gurķi

loki, dilles

sāls

cukurs

Pagatavošana

Kaltētas baravikas noskalo, pārlej ar remdenu ūdeni un uzbriedina. Tajā pašā ūdenī vāra, tad nokāš, baravikas sagriež strēmelītēs. Novārījumu atdzesē. Gaļu, gurķus un cieti novārītu olu sagriež.
Lokiem pievieno sāli, saberž līdz atdalās sula. Dilles sakapā. Visus sagatavotos produktus samaisa, pārlej ar atdzesēto sēņu buljonu, pievieno krējumu, pēc garšas pievieno sāli un cukuru.
Pasniedzot pārkaisa ar dillēm.

Disqus

blog comments powered by Disqus

Reklāma

Top receptes

Seko mums

        
      

Seko mums

        
      

Pierakstīties jaunumiem

Partneri

Dienas recepte

Tweets by @bonappetit_lv