Autors

Bon Appetit

Baltā vistas čili zupa

5.0/5 Vērtējums (balsotāju skaits: 5 )
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 2-4

Sastāvdaļas

500ml vistas buljons

500g vistas fileja

400g vārītas baltas pupiņas

400g konservēta kukrūza

200g Čedaras siers

1 sīpols

2 ķiploka daiviņas

1 tējk. Kajēnas pipari

1 tējk.kumīns

1 tējk.paprikas pulveris

1 tējk. sauss oregano

1 tējk. koriandrs

1 ēd.k. svaigi spiesta laima sula

sāls, pipari

Pagatavošana

1. Vistas fileju sagriezt strēmelītēs. Pannā uzkarsēt eļļu un apcept smalki sakapātus sīpolus un ķiplokus, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievienot vistas fileju un cept vēl 4-5 min. Pārlikt zupas katlā.
2. Gaļu pārliet ar vistas buljonu, pievienot Kajēnas piparus, kumīnu, paprikas pulveri, oregano, koriandru un uzvārīt. Uguni samazināt un vārīt vēl apm. 20 min.
3. Pievienot sieru un maisīt, līdz siers izkūst. Pievienot kukurūzu, pupiņas un vārīt vēl apm. 5-7min.
4. Pasniedz siltu, pārkaisot ar svaigiem zaļumiem.

Disqus

blog comments powered by Disqus

Reklāma

Top receptes

Seko mums

        
      

Seko mums

        
      

Pierakstīties jaunumiem

Partneri

Tweets by @bonappetit_lv