Autors

Bon Appetit

Ķīniešu vistas zupa "Piektdiena"

4.9/5 Vērtējums (balsotāju skaits: 9 )
  • Pagatavošanas laiks: apm. 1,5 st.
  • Sarežģītība: vienkārši
  • Porcijas: 2-4

Sastāvdaļas

400g vistas gala

1l vistas buljons

200g saldā kukurūza

2 tomāti

1 sarkana paprika

zaļie loki

1-2 ķiploka daiviņas

1 tējk cukurs

2 cm ingvera sakne

1 ēd.k. kartupeļu vai kukurūzas ciete

1 ēd.k. eļļa

sāls, pipari

Pagatavošana

Papriku iztīrīt no sēklām un sagriezt strēmelītēs. Ķiplokus smalki sakapāt, ingvera sakni sarīvēt uz smalkās rīves. Tomātus sagriezt smalkāk. Vistas gaļu sagriezt strēmelītēs. Cieti sajaukt ar auksto ūdeni un pievienot cukuru.

Multivārāmā katla trauku iesmērēt ar eļļu un apcept tajā vistas fileju. Pievienot papriku, ķiplokus, tomātus un cept vēl apm. 5 min. (ja nav tāds katls, tad to var izdarīt izmantojot pannu).

Visiem produktiem pievienot kukurūzu un ingveru. (Ja nav tāds katls, tad dārzeņus un gaļu pārlikt katlā.) Pārliet ar buljonu, pievienot sagatavoto cieti, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. Aivērt vāku un režīmā "Sautēšana" vai "Zupa" gatavot apm. 1 st.
Zupu pasniedz, pārkaisot ar smalki sagrieztiem zaļiem lokiem.

Disqus

blog comments powered by Disqus

Reklāma

Top receptes

Seko mums

        
      

Seko mums

        
      

Partneri

Tweets by @bonappetit_lv