Alū marinēta cūkgaļas karbonāde ar darzeņiem
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (5 /5)
- (1 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 6 jaunie kartupeļi
- 2 jaunie burkāni
- 2 vārītas bietes
- 4-6 šampinjoni
- 2 gb. cūkgaļas karbonādes (ar kaulu)
- 100ml ābolu medalus
- 3 ēd.k. olīveļļa
- 2 ēd.k. maigas sinepes
- 3 ķiploka daiviņas
- kaltēts baziliks un timiāns
- sāls
Pagatavošana
- Kartupeļus un burkānus kārtīgi nomazgā un sagriež daiviņās. Sēnes sagriež uz pusēm vai četrās daļās. Bietes nomizo (ja nepieciešams) un sagriež daiviņās.
- Bļodā sajauc alu ar sinepēm, kaltētiem zaļumiem un sasmalcinātiem ķiplokiem. Šajā marinādē iemarinē dārzeņus un gaļu. Atstāj uz 1 stundu marinēties. Lai bietes neiekrāso pārējos dārzeņus, iesakam bietes marinēt atsevišķā bļodā.
- Dārzeņus un gaļu pārliek cepešpannā, pārlej ar olīveļļu, pārkaisa ar sāli un cep 180 grādos apm. 45 min. Lai dārzeņi un gaļa nedegtu, var ik pa brīdim pārliet ar pāris karotēm marinādes.
- Pasniedz uzreiz.
- Porcijas : 2
- Receptes kategorija : Dārzeņu ēdieni, Gaļas ēdieni, Partneris - Iļģuciema kvass
- Sastāvdaļas : alus, bietes, burkāns, cūkgaļa, cūkgaļas karbonāde, kartupeļi, medalus, sēnes
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:
- Nejaušas
- Jaunākās
- Populārākās
Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
burgeri
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
Grills
grilētāju brālība
ieteikumi
ieteikumi grilētājiem
ingvers
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
majonēze
minerālūdens lauretana
mājražotāji
pica
picērija
piparkūkas
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
šokolāde
Pēdējie komentāri
- Ilze iekš Cepumi ar ogu sukādēm
- Arina iekš Veikalu tīkls “Lats” tirgo vecas desas. Vadība notikušo nekomentē.
- Liene iekš Biezpiena kēkss
Novērtē šo recepti
1 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.