Dips ir bieza mērce, kura mēdz iemērkt čipšus, sālsstandziņas, ka arī dažādu dārzeņu un kartupeļu nūjiņas.
Asais baklažānu-paprikas dips
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 1 baklažāns
- 2 paprikas
- 5 ēd.k. tomātu pastas
- 1 ēd.k. sojas mērces
- asā Tabasko mērce
- 2 ķiploka daiviņas
- cukurs
- čili pipari
- sāls, pipari pēc garšās
Pagatavošana
- Baklažānu un papriku nomazgā, ietin follijā un cep cepeškrāsnī vai uz grilla līdz gatavībai apm. 30 min. Dārzeņus atdesē. No paprikas noņem ādu. Visu liek blenderī kopā ar sojas mērci, ķiplokiem, tomātu biezeni un sablenderē.
- Pēc garšas pievieno Tabasko mērci, čili piparus, sāli, cukuru un svaigi maltus melnos piparus. Mērci pasniedz kā piedevu pie čipšiem un krekeriem, dārzeņu un kartupeļu standziņām Labi iet kopā arī ar gaļu.
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.