Šoreiz pa rokai bija kaltētas baravikas, bet
šo lielisko auksto sēņu zupu protams var
gatavot arī ar tikko mežā lasītām sēnītēm.
Aukstā baraviku zupa
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (0 /5)
- (0 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 1 1/2 l ūdens
- 100 g kaltētas baravikas
- 200 g cepta gaļa
- 1 vārīta ola
- 100 g skābs krējums
- 200 g svaigi gurķi
- loki, dilles
- sāls
- cukurs
Pagatavošana
- Kaltētas baravikas noskalo, pārlej ar remdenu ūdeni un uzbriedina. Tajā pašā ūdenī vāra, tad nokāš, baravikas sagriež strēmelītēs. Novārījumu atdzesē. Gaļu, gurķus un cieti novārītu olu sagriež.
- Lokiem pievieno sāli, saberž līdz atdalās sula. Dilles sakapā. Visus sagatavotos produktus samaisa, pārlej ar atdzesēto sēņu buljonu, pievieno krējumu, pēc garšas pievieno sāli un cukuru.
- Pasniedzot pārkaisa ar dillēm.
- Porcijas : 4-6
- Receptes kategorija : Zupas
- Sastāvdaļas : aukstā zupa, sēnes
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:
- Nejaušas
- Jaunākās
- Populārākās
Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
burgeri
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
dzeramais ūdens
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
ieteikumi grilētājiem
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
konditoreja
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
Lauretana
majonēze
milda
minerālūdens lauretana
motelis
pica
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
spilva
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
Ķekava
šokolāde
Pēdējie komentāri
- Girts iekš “Mapuche” - vai tiešām uzslavas vērts?!
- Inga iekš “Vanaga Ligzda” Baltezerā
- Inta iekš Mārrutki. Kura ražotāja mārrutkus izvēlēties?!
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.