Negaidīti garšīgi! Atgādina tradicionālus biešu salātus ar ķiplokiem, bet šajā gadījumā ideāli der pie
dažādiem salātiem vai makaroniem kā mērce.
Biešu pesto
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 2 lielas bietes
- 4 ēd.k. eļļas (labi der kāda riekstu eļļa)
- 1 tejk. šķidrā medus
- sāls, svaigi malti pipari
- 1 citrona sula un miziņa
Pagatavošana
- Bietes kārtīgi nomazgāt, ietīt katru follijā un cept iepriekš uzkarsētā līdz 180 grādiem krāsnī 40-50 min (atkarībā no biešu izmēra). Izņemt āra, atdzesēt aukstajā ūdenī un nomizot. Sagriezt gabalos un sablenderēt.
- Jau sablenderētām bietēm tur pat klāt lejam eļļu, pievienojam medu, sāli, piparus, citrona sulu un rīvētu miziņu. Un vēlreiz sablenderējam, lai viss labi sajaucās.
- Glabāt burkās ar aizskrūvējamu vāciņu ledusskapī apm. 1-2 nedēļas.
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.