Pareizi izcepts gaļas gabals pats par sevi jau ir labas pusdienas. Bet lai tas būtu kā labākajos restorānos, iesakām klāt pasniegt atbilstošu mērci. Šoreiz pagatavojiet rabarberu mērci ar čili pipariem un krustnagliņām.
Cūkgaļas karbonāde ar rabarberu mērci
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (5 /5)
- (2 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 4 cūkgaļas karbonādes
- 150g rabarberi
- 20g sviests
- 2 ēd.k. ūdens
- 2 ēd.k. brūnais cukurs
- 2 ēd.k. žāvētas dzērvenes
- 1/4 tējk. čili pipari
- 2 krustnagliņas
- sāls, pipari
Pagatavošana
- Gatavo mērci. Rabarberus sagriež mazākos gabalos, ieber katlā ar biezu apakšu, pārkaisa ar cukuru un atliek uz 15 min. Katlu uzliek uz uguns, pievieno ūdeni, krustnagliņas, čili piparus un uzkarsē. Vāra 4-5 min vai līdz rabarberi ir mīksti.
- Pannā izkausē sviestu un uzcep gaļu līdz tā ir gatava. Gaļu pārkaisa ar sāli un svaigi maltiem pipariem un pasniedz ar rabarberu mērci.
- Porcijas : 4
- Receptes kategorija : Gaļas ēdieni
- Sastāvdaļas : cūkgaļas karbonāde, rabarberi
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:

Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
burgeri
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
dzeramais ūdens
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
ieteikumi grilētājiem
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
konditoreja
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
Lauretana
majonēze
milda
minerālūdens lauretana
motelis
pica
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
spilva
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
Ķekava
šokolāde
Pēdējie komentāri
- Girts iekš “Mapuche” - vai tiešām uzslavas vērts?!
- Inga iekš “Vanaga Ligzda” Baltezerā
- Inta iekš Mārrutki. Kura ražotāja mārrutkus izvēlēties?!
Novērtē šo recepti
2 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.