Daudzi gardēži ir pārliecināti, ka ēdiena nosaukums šašliks ir kaukāziešu virtuvei piederošs. Pats vārds „šašliks” nav kaukāziešu izcelsmes, bet gan Krimas tatāru. Kas nozīmē „kaut kas uz iesma” un kas cēlies no vārdiem „vertel” un „šiš”. Lasīt vairāk par šašlika izcelsmi
Cūkgaļas šašliks jogurta marinādē
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (0 /5)
- (0 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 700g cūkgaļas lāpstiņa
- Marinādei:
- 6 ēd.k. turku/grieķu jogurts
- 1 liels sīpols
- 2 marinēti gurķi
- sāls, pipari
Pagatavošana
- Gaļu sagriezt palielos gabaliņos.
- Pagatavot marinādi. Gurķus sarīvēt uz rīves un sajaukt ar jogurtu. Sīpolus sagriezt gredzenos un pievienot jogurtam. Šajā marinādē iemaisīt gaļu. Marinēt vai nu istabas temperatūrā 3-4 stundas, vai nu ledusskapī visu nakti.
- Gaļu uzdurt uz iesmiem un cept uz karstam oglēm kamēr gaļa gatava.
- Pasniedz ar tzatziki mērci un svaigu dārzeņu salātiem.
- Porcijas : 4-6
- Receptes kategorija : Gaļas ēdieni, Grilam
- Sastāvdaļas : cūkgaļa, jogurts
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:

Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
dzeramais ūdens
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
ieteikumi grilētājiem
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
konditoreja
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
Lauretana
Maize
majonēze
milda
minerālūdens lauretana
motelis
pica
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
spilva
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
Ķekava
šokolāde
Pēdējie komentāri
- Inta iekš Mārrutki. Kura ražotāja mārrutkus izvēlēties?!
- LIGY iekš “Sierštelles” siers ar piedevām
- taisniba iekš PVD pārbaudīs svaigu augļu un dārzeņu tirgotājus
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.