Nu ko te piebilst? Sātīgs un garšīgs pīrāgs.
Gaļa kažokā
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 700g maltās gaļas
- 300 g šampinjoni
- 1 sīpols
- 3-4 ķiploka daiviņas
- 75g sviests
- zaļumi
- sāls, pipari pēc garšas
- 2 saldētās kārtainās mīklas lapas
- ola apsmērēšanai
Pagatavošana
- Sīpolu un ķiplokus sasmalcināt un apcep sviestā. Sagriezt šampinjonus un pievienot tur pat pannā. Visu kopā sautēt apmēram 7-10 min.
- Mazliet atdzesēt un iejaukt maltā gaļā. Pievienot sāli, piparus, sakapātus zaļumus un visu kārtīgi sajaukt. Minūtes 10-15 nolikt nostāvēties.
- Uzkarsēt cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Kārtaino mīklu atkausēt. Salikt mīklas loksnes kopā tā, lai viena loksne nosegtu otru apmēram 2 cm. Mīklu izrullēt.
- Uzlikt malto gaļu un mīklas malas augšpusē saspiest kopā, nogriežot lieko mīklu nost. No mīklas atlikumiem izveido dekoru.
- Izdurt mīklā mazus caurumiņus, lai nāk ārā karstais gaiss un cept cepeškrāsnī līdz brūnai garoziņa apmēram 30 min.
- Pasniegt var ar dārzeņiem vai zaļiem salātiem. Lielisks ēdiens Ziemassvētku galdam vai citiem svētkiem!
- Receptes kategorija : Gaļas ēdieni
- Sastāvdaļas : kārtainā bezrauga mīkla, maltā gaļa, sēnes, svētku galdam, Ziemassvētki
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Novērtē šo recepti
1 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.