Kurzemes pusē šo zivi mēdz dēvēt par vēja zuti. Mūsu platuma grādos diezgan neierasts un eksotisks šķiet zivs izskats. Taču vēja zivs ir ļoti, ļoti garšīga. Neesiet baudījuši? Noteikti nogaršojiet!
Grilēta vēja zivs ar citrona-ķiploku sviestu
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 4 vēja zivis
- 100g sviests istabas temperatūrā
- dilles
- 1 citrona rīvēta miziņa
- 2 ķiploka daiviņas
- 1 ēd.k. citrona sula
- sāls
Pagatavošana
- Mīkstu sviestu sajaukt ar smalki sakapātām dillēm un ķiplokiem (var arī sablendēt). Pievienot sāli, citrona sulu un rīvētu miziņu.
- Zivis izķidā. Zivs vēderu iesmērē ar sviestu un liek uz grila. Grilē 10 min., tad apgriež zivi otrādi un grilē vēl 15 min.
- Pasniedz ar ķiploka-citronu sviestu.
- Porcijas : 4
- Receptes kategorija : Grilam, Zivju ēdieni
- Sastāvdaļas : zivs
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Loading ...
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.