Itāļu virtuves viens no šedevriem ir pica. Bet ko teiksiet par picas zupu? Jā, itāļu virtuvē ir arī šāda veida receptes. Mēs pagatavojām picas zupu itāļu omītes gaumē un ziniet ko secinājām? Mūsu gaumes sakrīt. 🙂 Izmēģiniet šo recepti arī jūs!
Itāļu Omītes picas zupa
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 500g malta liellopu gaļa
- 200g konservēta kukurūza
- 150g sēnes
- 2 krāsainas paprikas
- 200g kausēts siers
- 200g konservēti sasmalcināti tomāti
- 700ml buljons
- 1 sīpols
- rīvēts Parmezāns
- garšvielas picai
- 1 ēd.k. olīveļļa
- sāls, pipari
Pagatavošana
- Papriku iztīra no sēklām un sagriež kubiņos.
- Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Katlā ar biezu apakšu uzkarsē eļļu un apcep sīpolus līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievieno malto gaļu un apcep. Pievieno papriku sagrieztu kubiņos papriku un cep vēl 3 min. Tad pievieno kukurūzu, sasmalcinātas sēnes, konservētus tomātus, apmaisa un cep vēl 5 min. Pievieno buljonu un vāra vēl 5 min. Tad pievieno sieru, picas garšvielas, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. Vāra vēl 5 min.
- Karstu zupu salej porcijas šķīvjos, pārkaisa ar rīvētu sieru un uzreiz pasniedz.
- Porcijas : 4-6
- Receptes kategorija : Zupas
- Sastāvdaļas : liellopa gaļa, maltā gaļa, paprika, recepte, receptes, siers
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Loading ...
Novērtē šo recepti
2 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.