Lieliska uzkoda, īpaši pie siera ēdieniem.
Karamelizēti cherry tomāti
Receptes vērtējums
- (0 /5)
- (0 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 1kg cherry tomātiņi ar zariņiem
- olīveļļa
- 2 daiviņas ķiploks
- 2 ēd.k. cukurs
- šķipsniņa sāls
- etiķis
Pagatavošana
- Tomātiņus noskalot, nožāvēt. Ielikt pannā, kas izklāta ar pergamentu. Žāvēt tomātus 90 grādos pāris stundas. Tomātiņiem jākļūst mīkstiem uz tausti, viegli krunkainiem, bet ne izžuvušiem!
- Dziļā pannā uzkarsēt olīveļļu, sīki sakapātu ķiploku un cept, līdz ķiploki kļūst zeltaini. Izņemt no eļļas un atlikt maliņā. Eļļā, kurā cepti ķiploki ievietot tomātiņus, pārkaisīt ar cukuru un pāris minūtes karamelizēt. Pieliet etiķi un palielināt uguni, pagaidīt lai etiķis iztvaiko. Pilda stikla burkās, pievieno apceptos ķiplokus.
- Var pievienot timiānu, citronu un dažādu piparu graudiņus.
- Avots - makushilda.livejournal.com
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
burgeri
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
dzeramais ūdens
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
Grills
ieteikumi grilētājiem
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
Lauretana
majonēze
milda
minerālūdens lauretana
motelis
pica
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
spilva
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
Ķekava
šokolāde
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.