Viens no mūsu platuma grādu iecienītākajām delikatesēm ir nēģis. Šoreiz piedāvājam recepti, kurā nēģis spēlē pirmo vijoli un sniedz nozīmīgāko toni šajos salātos.
Kārtainie salāti ar nēģiem
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 5 nēģi
- 2 vāritas bietes
- 4 vārītas paipalu olas
- 2 vārīti burkāni
- 4 vārīti kartupeļi
- 4 marinēti gurķi
- 6 ēd.k. krējums
- 1 tējk. sinepes
- 1 ēd.k. sarkanvīna etiķis
- zaļumi
Pagatavošana
- Četrus nēģus, gurķus, kartupeļus, burkānus sagriezt kubiņos. Bietes sarīvēt uz dārzeņu rīves. Mērcei etiķi sajaukt ar sinepēm un krējumu. Visas sastāvdaļas, izņemot bietes, kārto slāņos. Pēdējo slāni pārlej ar mērci un tad pa virsu kārto bietes.
- Dekorē ar atlikušā nēģa gabaliņiem, paipalu olām un zaļumiem. Līdz pasniegšanai glabā ledusskapī.
- Receptes kategorija : Salāti
- Sastāvdaļas : bietes, kartupeļi, nēģi, svētku galdam
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Loading ...
Novērtē šo recepti
1 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.