Daudziem gardēžiem zviedru virtuve asociējas ar gaļas bumbiņām, vai ābolu pīrāgu. Taču ēdienu daudzveidība zviedru virtuē ir pietiekami plaša. Šoreiz dalamies ar kartupeļu pankūku recepti.
Kartupeļu pankūkas zviedru stilā
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 6 vidēji kartupeļi
- 2/3 gl. milti
- 1 gl. piens
- 1 ola
- sāls, cukurs
- Pasniegšanai:
- krējums
- ogas
Pagatavošana
- Kartupeļus nomizo un sarīvē uz smalkās rīves. Kartupeļus pārliek uz dvielīša un kārtīgi nospiež sulu. Nospiestus kartupeļus pārliek bļodā, pievieno miltus, olu, pienu, sāli un cukuru pēc garšas un masu sablendē, līdz tā kļūst viendabīga. Mīklu nolek malā uz 30 min. nostāvēties.
- Cep pankūkas, apm. 2 min. no katras puses. Pasniedz siltas ar krējumu un svaigām ogām
- Porcijas : 6-8
- Receptes kategorija : Dārzeņu ēdieni, Idejas brokastīm
- Sastāvdaļas : kartupeļi, pankūkas
Novērtē šo recepti
1 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.