Siers ir viens no mūsu latviskās identitātes simboliem. Latvieši sieru sējuši jau tad, kad vēl nepazina sviestu.
Medz sacīt, cik siera veidu - tik pagatavošanas variantu. Mums gan šķiet, ka siera pagatavošanas variantu ir krietni vairāk, šeit vēl viens.
Marinēts siers ar garšaugiem
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 250g siers
- 1 citrona miziņa
- 2 ēd.k. olīveļļa
- 2 tējk. citrona sulas
- sāls, svaigi malti pipari
- pēc vēlmes - rozmarīns, timiāns vai baziliks
Pagatavošana
- Sieru sagriezt vienādos stienīšos vai kubiņos. Pārlikt dziļā traukā.
Marinādei uz smalkās rīves sarīvēt citrona miziņu un sajaukt to kopā ar citrona sulu un olīveļļu. Pārliet marinādi sieram un uzmanīgi apmaisīt. Pēc vēlmes pievienot garšaugus, sāli un svaigi maltus piparus. Sieru novietot istabas temperatūrā marinēties apmēram 1 stundu. - Avots-vitads.livejournal.com
Loading ...
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.