Meža cūka ir plaši izplatīts zīdītājs visā Eiropā. Tā dzīvo arī Āzijā līdz pat Indonēzijas dienvidiem, kā arī Ziemeļāfrikā, Atlasa kalnos. Meža cūka savvaļā vairs nav sastopama Dānijā, Norvēģijā, Īrijā un Ēģiptē. Tomēr mūsu mežos tā nav retums. Par to lielais PALDIES, gardēžu vārdā!
Mežacūkas sautējums ar āboliem
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (0 /5)
- (0 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 700g mežā cūkas plecs (bez kaula)
- 4 skābi āboli
- 3 lieli sīpoli
- 1,5 ēd.k. brūnais cukurs
- 1 ēd.k. ūdens
- sāls, pipari
Pagatavošana
- Gaļu sagriezt palielos gabalos. Sīpolus sagriezt plānās ripiņās. Ābolus nomizot, izgriezt serdi un sagriezt pabiezās šķēlēs. Karstumizturīgā traukā liek pusi sīpolu, pusi ābolu, pārkaisa ar pusi cukura. Pa virsu liek gaļas gabalus, pārkaisīt ar sali un svaigi maltiem pipariem. Un atkal liek slāni ar sīpoliem un āboliem. Pārkaisa ar atlikušo cukuru. Pielej ūdeni, pārkaisa vēlreiz ar sāli un pipariem. Trauku apsedz ar vāku vai folliju un novieto cepeškrāsnī uz 1 stundu 180 grādos. Tad temperatūru samazināt un sautēt vēl 1 stundu. Ideāli būtu sautēt 3 stundas 150 grādu temperatūrā.
- Multivārāmā katlā režīmā "Sautēšana" sautēt 3 stundas.
- Porcijas : 4-6
- Receptes kategorija : Gaļas ēdieni
- Sastāvdaļas : ābols, medījums
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:

Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
dzeramais ūdens
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
ieteikumi grilētājiem
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
konditoreja
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
Lauretana
Maize
majonēze
milda
minerālūdens lauretana
motelis
pica
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
spilva
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
Ķekava
šokolāde
Pēdējie komentāri
- Inta iekš Mārrutki. Kura ražotāja mārrutkus izvēlēties?!
- LIGY iekš “Sierštelles” siers ar piedevām
- taisniba iekš PVD pārbaudīs svaigu augļu un dārzeņu tirgotājus
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.