Pankūkas ar olām

Publicēts: 23.01.2018 | Autors: bonappetit.lv | Foto: fotofabrika.lv |
Nav komentāru
    • Gatavošana
    • minūtes

Tuvojas Masļeņica! Masļeņica no laiku laikiem ir pareizticīgo svinamā diena, kuru svin septiņas dienas pirms lielā gavēņa. Galvenais šo svētku ēdiens ir pankūkas. Pankūka - saules simbols! Turklāt interesantas piedevas piedod pankūkām īpašu šarmu un nenoliedzami tās ir lieliska uzkoda pie kvalitatīva dzēriena.

Receptes vērtējums

  • (5 /5)
  • (1 novērtējuši)

Pieslēdzies ar kādu no sociālajiem tīkliem un izveido savu recepšu izlasi!



Sastāvdaļas

  • 300g milti
  • 400ml kefīrs
  • 200ml verdošs ūdens
  • 2 olas
  • 3 ēd.k. eļļa
  • sāls, cukurs
  • Pildījumam:
  • 4 cieti vārītas olas
  • 150g mazsālīts lasis
  • 100g laša vai foreļu ikri
  • 20g dilles
  • Mērcei:
  • 200g krējums
  • 1 ēd.k. mārrutki

Pagatavošana

  1. Olām pievieno pa šķipsniņai sāls un cukura, uzputo. Pievieno kefīru, miltus, kārtīgi samaisa, lai nav kunkulīši. Iemaisa verošu ūdeni, eļļu un atstāj uz 10 min
  2. Olas sagriež mazos kubiņos, pievieno smalki sakapāts dilles, pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus, samaisa.
  3. Cep pankūkas. Uzkarsē pannu, uzlej 1 kausu mīklas, uzber pa virsu 1 ēd.k. olas ar dillēm. Kad pankūka no apakšas ir izcepusies, to apgriež riņķī un cep no otras puses.
  4. Mērcei krējumu sajauc ar mārrutkiem.
  5. Pankūkas pasniedz ar krējuma mērci, lasi un ikriem kā uzkodu pie .

Novērtē šo recepti

  • 1 cilvēki ir novērtējuši šo recepti

  • Vidējais vērtējums

  • (5 / 5)
Pagaidām nav komentāru.

Komentēt


Par autoru

bonappetit.lv

Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.

Tevi varētu interesēt arī:

  • Porcijas : 4-6
  • Gatavošana : 15 Min

Uzkodu maizītes ar siļķu sviestu

  • Porcijas : 8-10
  • Gatavošana : 20 Min

Siļķu uzkoda mazās glāzītēs

Ceptas reņģītes etiķa marinādē

  • Gatavošana : 30 Min

Kraukšķīga bekona uzkoda

  • Porcijas : 4-6
  • Gatavošana : 60 Min

Uzkodu maizītes ar bekonu un marinētiem sīpoliem

  • Porcijas : 4-6
  • Gatavošana : 30 Min

Siera mērce ar medalu un ķiploku grauzdiņiem