Ja esiet pankūku cienītāji, noteikti izmēģiniet šo recepti. Esam pārliecienāti - izmēģinot un nogaršojot, jūs pagatavosiet šīs pankūkas ne reizi vien.
Pankūkas ar sirdi
-
- Gatavošana
- minūtes
-
- Daudzums
- 15 gb.
- Sarežģītība Vidēji
Receptes vērtējums
- (5 /5)
- (1 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 2 gl. kefīrs
- 2 gl. milti
- 1 gl. verdošs ūdens
- 2 olas
- 1/2 tējk. soda
- sāls, cukurs pēc garšas
- Pildījumam:
- 500g liellopa vai cūkas sirds
- 2 sīpoli
- 3 ēd.k. vīriešu zapte
- 2-3 ķiploka daiviņas
- 1 ēd.k. eļļa
Pagatavošana
- Sirdi noskalot un nogriezt liekos taukus (ja tādi ir). Sirdi sagriezt palielos gabalos, ielikt katlā, pārliet ar aukstu ūdeni un uzvārīt. Sirdi vārīt apm. 40-45 min. Sirds gabaliņus izņemt ārā un mazliet atdzesēt, buljonu vēl ārā neliet.
Sīpolu un ķiploku sagriezt un apcept pannā uzkarsētā eļļā. Sirdi, apceptus sīpolus un ķiplokus samalt. Pievienot vīriešu zapti, sāli un svaigi maltus piparus. Pa cik sirds ir pietiekami sausa, tas iesakām pievienot pildījumam buljonu, kurā vārījās sirds. - Kefīru, olas, miltus, sāli un cukuru sajaukt kopā. Glāzē ar verdošu ūdeni izmaisīt sodu un ātri pārliet pankūku mīklā. Visu velreiz samaisīt un 5 min. uzbriedināt. Uzcept plānās pankūkas, cepot tās tikai no vienas puses.
- Pankūku liek uz augšu ar apcepto pusi, uzliek pildījumu un satin pankūku. Gatavas pankūkas cep līdz brūnai garoziņai no abām pusēm. Pasniedz ar krējumu.
- Receptes kategorija : Idejas brokastīm
- Sastāvdaļas : kefīrs, pankūkas
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:

Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
dzeramais ūdens
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
ieteikumi grilētājiem
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
konditoreja
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
Lauretana
Maize
majonēze
milda
minerālūdens lauretana
motelis
pica
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
spilva
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
Ķekava
šokolāde
Pēdējie komentāri
- Inta iekš Mārrutki. Kura ražotāja mārrutkus izvēlēties?!
- LIGY iekš “Sierštelles” siers ar piedevām
- taisniba iekš PVD pārbaudīs svaigu augļu un dārzeņu tirgotājus
Novērtē šo recepti
1 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.