Brokoļi ir ne tikai ļoti veselīgi, tiem ir arī zems kaloriju daudzums, tāpēc brokoļus ieteicams iekļaut gan bērnu, gan pieaugušo uzturā. Diētiskajam uzturam tie ir pat vairāk piemēroti kā baltie galviņkāposti. Savukārt, kale kāpostos ir daudz dzelzs, kalcijs, K, A un C vitamīni, tāpēc tie jo īpaši noderēs tiem, kas cenšas ēst veselīgi. Mēs piedāvājam apvienot abus vērtīgus dārzeņus garšīgā mērcē un pasniegt to kopā ar pilngraudu pastu. Bon appetit!
Pasta ar brokoļu un lapu kāpostu mērci
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (4.9 /5)
- (2 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 250g pilngraudu pasta
- 200g svaigi brokoļi
- 75g kale lapu kāposts
- 60g kaltēti tomāti
- 60g rīvēts cietais siers
- 2 ēd.k. olīveļļa
- 1 ēd.k. svaigi spiesta citrona sula
- 1/2 tējk. čili pārslas
- 1 ķiploka daiviņa
- sāls
Pagatavošana
- Brokoļus sadala atsevišķos ziedos. Katlā ielej ūdeni, pievieno pēc garšas sāli un vāra brokoļus 3-4 minūtes. 1 minūti līdz vārīšanas beigām pievieno lapu kāpostus. Brokoļus un kāpostus izņem no ūdens un pārliek blenderī. Pievieno čili pārslas, olīveļļu, citrona sulu un sablendē. Ja nepieciešams, pievieno mazliet īdeni, kurā vārījās dārzeņi.
- Pastu novāra sālsūdenī atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma, ūdeni notecina. Pastai pievieno mērci, sagrieztus smalkāk kaltētus tomātus un apmaisa.
- Pastu pasniedz pārkaisot ar cieto sieru.
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:
Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
burgeri
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
Grills
grilētāju brālība
ieteikumi grilētājiem
ingvers
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
krodziņš
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
majonēze
milda
minerālūdens lauretana
motelis
pica
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
spilva
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
šokolāde
Pēdējie komentāri
- Natalja iekš Aknu pastēte “Melnais Barons”
- Saulkrastiete iekš “Vēja Rags” kur tevi negaida un, tomēr, vairāk “Salt Water”…
- Sandija iekš Ābolu-dzērveņu medalus kokteilis
Novērtē šo recepti
2 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.